皆様はホヤという食べ物をご存じですか？
宮城県などでは有名で、酢の物や燻製、塩辛などで食べるのが美味しい食材です。
そんなホヤが地元のスーパーに売っていたので、買って食べてみました！！
ホヤに興味がある人や初めて見る人は見てみてください。
※今回はネット通販で購入した商品ということではなく、地元のスーパーで買った海鮮になります。海鮮おすすめ通販館ではネット通販の商品以外の物も実食して掲載することがあります。
ホヤってどんなもの？
ホヤとは海藻や貝にも見えますが、脊椎動物に近い動物の仲間です。
幼体と生体では大きく姿が変わり、深海から浅瀬まで、世界中に分布しています。
日本で食用にされるのはマボヤという種類になります。
より詳しくはこちらの記事にて。
実食 スーパーで買ったむき身ホヤ
地元のスーパーにホヤのむき身として、パックに入って売っていました。
中には塩水でしょうか？その中にホヤのむき身が一緒に入っているという感じです。
価格は色々なスーパーでも見てみたのですが、１袋で税込200円～250円くらいにて販売されていました。
価格は販売しているスーパーや時期、その年の水揚げ次第でバラツキもあるかと思いますが参考にしてみてください。
写真を取り忘れましたが、むき身は切れてない大きな状態で入っていて、軽く洗った後、食べやすい大きさに自分で切りました。
盛り付け・量感など
1袋で少し大き目の小鉢に丁度という量でしょうか？
（1袋＝1小鉢でした）
一度にそんなに沢山食べるものではないと思うので酒の肴としてや、夕食の小鉢として食べるなら1袋1人前くらいに考えれば良いと思います。
1人で沢山食べたい！！という方は複数個（袋）でも良いかもしれません。
【実食】味の感想など
ホヤはやはり酢の物。
ポン酢で食しました。
本当はキュウリもあれば彩りも良かったのですが、買い忘れました。
ホヤが苦手！という人は苦みや臭みをその理由に挙げる人が多いのですが、
このホヤは鮮度も味も抜群！
臭みもなく、プリっとした食感の旨味のある美味しいホヤでした。
流通が良くなったことにより、産地でなくてもこんなに良いホヤが食べられるようなったのは本当に嬉しいことですね。
鮮度の落ちたホヤには少し臭みが出ます。
昔の居酒屋などで鮮度の落ちたホヤを食べて、その臭みなどに苦手意識を持ってしまった人も多いと思います。
最初に食べるホヤは鮮度の良いものに限りますね。
ホヤはどこで買えるの？？
まずホヤをスーパーや市場で買う場合、季節が限定されていると思います。
というのも、ホヤの旬（漁期）は春～夏。
基本的にスーパーなどに並ぶのはこの時期になります。
産地以外の地域では、海鮮コーナーに力を入れていたり、比較的規模が大きいスーパーなどで見ることができるでしょう。
旬の時期に東北（産地）のスーパーでは、水揚げ直後の殻付きや、むき身、燻製など、多くのホヤ商品を見たことがあります。
価格は先に書いた通り、1袋（100gくらい）で税込200～250円くらいだと思います。
しかし、自分の地元では見たこともない・・・という方。
ホヤはネットでも購入することができます。
ネット通販ではスーパーであまり見かけない冷凍ホヤの取り扱いもあるので、季節問わず一年中楽しめるのが利点です。
今回紹介したようなむき身以外の、燻製や塩辛商品を取り扱っていることも。
産地以外のスーパーなどではホヤの冷凍や燻製、塩辛などは中々見ることがないので、ネット通販で見てみるのも良いと思います。
それらの商品を含め、ホヤの色々な商品が買える通販サイトを紹介した記事がありますので良かったら見てみてください。
まとめ
今回は地元のスーパーで買ったホヤの実食レポートをお届けしました。
ホヤをまだ食べたことがないという方は、一度試してみてはいかがでしょうか。
皆様の食卓がより良いものになるお手伝いができていれば幸いです。
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