こんにちは。
海鮮おすすめ通販館、館長ゆでおかにです。
海なし県在住ですが、海鮮へのあこがれから家族も海鮮、特にカニが大好き。
盆暮れ正月のみならず、春夏秋冬いつもカニを食べてきました。
今回はクリガニの実食レポートをお届けします。
今回は近所のスーパーで3連休の目玉商品なのか、クリガニがめちゃ安く売っていたので思わず買ってしまいました。
かなり安くなっていたのでちょっと心配しましたが、とても美味しかったですよ。
興味のある方はレポートを読んでみてみてください。
ネット通販で購入したカニではありませんが、スーパーで買ったカニを食べてみたということで紹介させて頂きます。
海鮮おすすめ通販館は通販で購入したもの以外の実食も載せることがあります。
実食したクリガニとは？
クリガニというと、本州から南（福島、青森など）で獲れるトゲグリガニと北海道から北の産地のクリガニの2種になりますが、刺の違いなどがあるだけでほとんど違いはありません。
クリガニは甲羅の大きさが6～10cmくらいのカニで、毛ガニやズワイ、タラバガニに比べれば可愛いサイズのカニになります。
毛ガニと同じクリガニ科に属するカニで見た目は毛ガニに近く、甲羅に毛も生えていて、脚の形なども毛ガニとよく似ています。
詳しくは豆知識にまとめてありますのでこちらをご覧ください。
購入直後の状態
大きさや重量、値段
実食したカニは、近所のスーパーの対面コーナーで売っていたクリガニです。
秋分の日がらみの3連休で目玉商品なのか、大きさにばらつきはありましたが安く売っていました。
複数の子供連れの家族がたくさん買っていました。
【購入したクリガニ】
なるべく大きな、活きている蟹を3匹選んで買いました。
見た目は毛ガニにそっくりですね。
隣に毛ガニも売っていましたが、大きな個体だとぱっと見て区別できないほどでした。
【サイズ】
甲幅が9cm前後でした。
対面コーナーでバラバラと置かれていましたが、大きな個体からかなり小さな個体まで混在して売られていました。
3匹とも雄でした（ふんどしの形が細い三角形。雌はもっと幅広です）。
【重量】
大きな個体を3匹選んだのですが、重さは大体260ｇ前後でした。
【値段】
今回購入したクリガニの値段は、214円（税込）/1杯で超お買い得でした。
別記事のトゲグリガニ（クリガニ）豆知識で小さいものなら200-300円/1杯で購入できますと紹介していますが、
今回は大きなものも小さなものも混ぜて売られていて、この値段は小さいものの値段のイメージですね。
小さいサイズの値段で、大き目のカニが買えた感じです。
3連休の目玉商品としてだしたのかもしれませんね。
【実食】蒸して食べてみた感想
よく蟹を洗って、カニみそが流れ出ないように甲羅の面を下にして蒸かし釜にセット。
水が沸騰してから約15分弱蒸かしました。きれいな赤色になりましたね。
【食べてみた感想】
甲羅を開けてみると蟹みそも入っていて味は濃厚でしたが、その中にも磯の香もして、上品なさっぱり感のあるうまさでした。超美味しい！
脚の付け根の部分は身がたっぷりで、ほんのりと甘くやさしい味です。
脚の身入りはご覧のようにばっちりです。
他のカニに比べると本当にやさしい甘さだと思います。
とても200円強/1杯のカニとは思えません。目茶苦茶美味しかったです。
まとめ
これまでクリガニの実食体験を紹介させていただきました。
とにかくカニとしては安くて、毛ガニ並みに美味しい蟹です。
食したことがない方は是非一度食べてみる価値ありです。
なるべく大きなカニが選べるといいですね。
クリガニを食べてみたいと思ったら楽天のショップなどで取り扱いがあるようなので、気になる方はチェックしてみてください。
皆様の食卓がより良いものになるお手伝いができていれば幸いです。
楽天市場
馬目商店
北海道 根室産 ボイル栗かに１kg（3～5匹）
いくら おすすめカニ通販 その他カニ たらこ・明太子 アワビ・つぶ貝・その他の貝 イチョウガニ ウニ カニ豆知識 ギフト関連情報 クジラ ケジャン ズワイガニ ソフトシェルクラブ タラバガニ トゲクリガニ（クリガニ） ホタテ ホヤ ワタリガニ 実食体験 干物・加工品 数の子 毛ガニ 海藻 海鮮豆知識 海鮮通販 牡蠣 花咲ガニ 鮮魚・刺身・エビ