海鮮おすすめ通販館館長のゆでおかにです。
私は海鮮、その中でもカニが大好きでこれまで盆暮正月のみならず、春夏秋冬季節を問わずスーパーやネット通販でかにを購入して食べてきました。
今回は、別記事で紹介したマルズワイガニのカニ缶をスーパーで買って、カニ缶料理を作って実食してみました。
安くてお手頃価格のほぐし身のカニ缶なので本当に美味しいのか不安でしたが 実際はとても美味しかったです。カニ缶、買う価値ありです。レポートを見てみてくださいね。
甘味が強いと言われるマルズワイガニ。
そのマルズワイガニについての豆知識記事はこちらになりますので、合わせて見てみてください。
実食はカニ缶メーカーが紹介している代表的なレシピを参考に作った料理の本音レビューです。参考にしてみてくださいね。
※今回はネット通販で購入した商品ということではなく、地元のスーパーで買った商品になります。海鮮おすすめ通販館ではネット通販の商品以外の物も実食して掲載することがあります。
マルズワイガニのカニ缶を近所のスーパーで買って缶を開けてみた
今回、スーパーで購入したのはマルハニチロさんのマルズワイガニ缶55ｇと110ｇです。
商品の外観、産地、値段
＜マルハニチロ まるずわいがに ほぐしみ55ｇ缶＞
- 内容量：55ｇ
- 主な原材料産地：ナミビア・日本
- 価格：約478円/1缶（２つのスーパーの平均価格だと411円位です）
＜マルハニチロ まるずわいがに ほぐしみ110ｇ缶＞
- 内容量：110ｇ
- 主な原材料産地：ナミビア・日本
- 価格：約798円/1缶（２つのスーパーの平均価格だと749円位です）
缶を開けてちょっとだけそのまま食べたみた
55g缶を開けて出してみた所です。
110g缶は中身が紙に包まれていました。
カニ肉は細かくほどけています。
ちょっとそのまま食べてみましたが、他の種類のカニ缶（他メーカーの紅ズワイ缶、ワタリガニ缶）に比べて、汁に少しとろみがあり、ほんのり甘みを感じました。
味付けが少し甘めなのか、
マルズワイガニは甘味が強いカニと言われているのでその甘さなのかもしれません。
料理 実食レポート
マルハニチロさんが紹介しているレシピを参考に料理を作って実食してみました。
作ってみた料理は
- カニの酢の物
- アスパラのカニ餡かけ
- お手軽（カニ缶）チャーハン
の３つです。
どれも美味しかったのでご紹介しますね。
実食❶：カニの酢の物
盛り付けた料理
食べてみた感想
カニ酢料理としてカニ、きゅうりやワカメ、合わせ酢含めてとても美味しかったです。
合わせ酢に塩、砂糖、酢を使っていて、更にカニ缶の汁の旨味も加わってか、ほんのり甘く美味しかったです。
実食➋：アスパラのカニ餡かけ
盛り付けた料理
食べてみた感想
これもとても美味しかった！
かにの風味も引き立てられ、ちょっとした中華を食べているような高級感もありました。
しょうが、長ネギ、ごま油にカニ餡の旨味が加わって最高！
アスパラとカニ餡の相性は抜群ですね。
特に餡のカニの旨味は中々のものです。
お手頃なほぐしみのカニ缶でも十分美味しく作れます。
実食❸：簡単（かに缶）チャーハン
盛り付けた料理
食べてみた感想
チャーハン用に水を少な目にして炊いて冷やしたご飯を使い作りました。
カニ缶の汁もまるごと入れて炒めているのでカニの旨味も感じられるパラパラチャーハンになり、とても美味しかったです。
また実食➋でつくったカニ餡をかけて食べてみたら美味しかったので、
アスパラなしでカニ餡だけを作って、餡かけカニチャーハンにしても間違いなく美味しいと思います。
まとめ
これまでマルズワイガニのカニ缶を使ったお料理３品の実食レポートをご紹介しましたがいかがだったでしょうか。
最初はマルズワイガニほぐし身のカニ缶で料理してカニの旨味がでるのかちょっと不安でしたが、十分美味しかったです。
どちらかというと火を入れたほうが、カニの風味が立つように思いました。特にアスパラのカニ餡かけは、何か高級感もあって美味しかったです。
カニ缶を料理して食べたのは初めてですが、このお値段でこれくらいのお料理ができれば大満足です。
皆さんも一度カニ缶料理を試してみてはいかがでしょうか。
また今回使用したカニ缶は通販でも買えますので参考に載せておきますので良かったら見てみてください。
【快適生活】
マルハニチロ「マルズワイガニ水煮ほぐしみ缶（55g）」12缶/24缶
画像は快適生活商品ページへのリンクになります。
以上 最後まで読んで頂きありがとうございました。
美味しいカニ料理を食べて、至福の一時を過ごされる一助になれば幸いです。
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