皆様も年末になると、多くの店でカニが置かれ、その中でもひと際大きな足のカニが売っているのを見たことがあるのでは無いでしょうか？
太い脚に棘、大きなハサミ。それこそタラバガニです。
年末などに最適な最高の食べ物です。
そんなタラバガニ。改めて考えると知らないことも多いなということもあると思います。
そこで今回はタラバガニの基礎知識などを紹介したいと思います。
改めてタラバガニとは？
ではタラバガニについての基礎的な情報を見ていきたいと思います。
名前の由来 生息地
タラバガニのタラバってカタカナ表記になっていて、深く考えたことがなかったのですが、漢字にすると納得の意味になります。
鱈場ガニ
つまり魚の鱈（鍋などが美味しいやつ）の漁場付近に生息し獲れるから、という由来があります（他の説もあり）。
このことから分かるように、タラバガニは基本的に寒い地域の海に生息しているカニで、北海道やアラスカ、ベーリング海などが有名です。
実はヤドカリの仲間！？
タラバガニというくらいなのだから、何の疑問も無くカニなのだろうと自分も子供に頃に思っていました。
しかし、タラバガニはヤドカリ下目に分類されるヤドカリの仲間なのです。
一番分かりやすいのは脚の本数。
カニは爪を含め、10本の脚がありますが、タラバガニ（近縁種の花咲ガニも）は爪を含め左右合わせて8本しか見えません。
第五脚という一番下の脚はあるにはあるのですが、エラの掃除のために格納されていて小さく、外に出てないのです。
しかし、ヤドカリの仲間だとしても、美味しいので今さら気にはなりませんね。
タラバガニの旬
タラバガニの旬は春4～6月あたりと冬11～2月あたりの年に2回存在します。
その中でも身が特に詰まったものが獲れるのは冬ということになるので、個人的には冬の旬を推します。
タラバガニだけではなく、年末にはカニが多くの店に並ぶので、年末年始にぴったりのカニの一つです。
タラバガニの近縁種
タラバガニには近い仲間（タラバガニ科）のもので、食用として流通しているものがあります。
代表的なのが
- 花咲ガニ
- ゴールデンキングクラブ（イバラガニモドキ）
- アブラガニ
などがあります。
その中で、ゴールデンキングクラブ（イバラガニモドキ）をスーパーで買って実食したレビューに加え、豆知識を書いた記事がありますので、良かったら見てみてください。
タラバガニの美味しい食べ方
タラバガニをどの状態で買ってくるかにもよりますが、生（ボイルされていないもの）の鮮度が良いものを購入できたら是非刺身かカニしゃぶで半生で食して頂きたいです！
最高の贅沢を保証します。
基本的にはボイルされたものが流通していますので、そちらの場合はそのまま、もしくは焼きガニにしても美味しいです。
通販で買える？
タラバガニは通販でも買うことができ、カニ通販最大手のかに本舗（匠本舗）でも扱っています。
ボイル、生、サイズと商品バリエーションが豊富です。
超特大8Lボイルたらば脚カット1.2kg超（総重量約1.4kg）
画像はかに本舗商品ページへのリンクになります。
超特大8L生たらば脚カット1.2kg超（総重量約1.4kg）
画像はかに本舗商品ページへのリンクになります。
かに本舗は年間買付が1000トンを超え、売り上げ実績で群を抜く人気No.1のカニ専門通信販売ショップです。
コスパ最高で取り扱う蟹の種類、商品のバリエーションの多さも断トツです。
タラバガニでは上で紹介した以外のサイズや半むき身商品もありますので、良かったら見てみてください。
かに本舗公式サイトを見る
まとめ
今回はタラバガニの情報をお届けしました。
皆様の食卓がより良いものになるお手伝いができていれば幸いです。
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