海鮮豆知識

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ハタハタってどんな魚?味や美味しい食べ方、旬の時期とは!?

秋田で有名なハタハタが売っていたけど、どんな魚でどんな味かも分からない。そんな疑問に対し、簡単にハタハタについてまとめています。
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たらこ・辛子明太子って何の魚の卵なの??美味しいものはどんなもの?

普段から馴染みのあるたらこ・辛子明太子は何の魚の卵なのか?また美味しいものとはどんなものなのか?簡単にまとめます。
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ホタテの貝柱以外の部分は食べられるの?黒い部分(ウロ)は食べてはダメ!?避けた方が良い理由などを紹介します。

ホタテの貝柱以外の部分って食べられるの?一か所だけ注意が必要なのが、黒い部分のウロ(中腸腺)。その理由などを紹介します。
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数の子って何の魚の卵?縁起物でお正月のおせち入っている理由は?数の子の商品って何があるの?

お正月のおせちにも入っている数の子は何の魚の卵なの?おせちに入っている理由は?数の子を使った商品などは何があるの?
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ホヤってどんな生き物なの?動物?海のパイナップルと言われる所以、美味しい食べ方や旬は!?

宮城では有名なホヤですが、実際どんな生き物なのでしょうか?美味しい食べ方や旬はいつ?簡潔に紹介します。