ウニって美味しいですよね。
寿司ネタでも高級な部類に入り、高い食べ物の代名詞の一つであるウニ。
その濃厚な味わいは少しの量を舌に乗せただけでも幸せな気持ちになります。
そんなウニですが、国産は勿論、外国産の物も多く売っていますね。
ロシア産なんかも有名です。
今回、地元スーパーにて、チリ産のウニという商品を見つけたので、興味があったので購入、実食してみました！
国産のウニは食べたことがあるし、おそらく外国産のウニと思われるものもそれなりに食べてきましたが、改めてチリ産とされるウニを食べるのは初めてでした。
チリ産のウニに興味のある方は是非参考にしてみてください！
※今回はネット通販で購入した商品ということではなく、地元のスーパーで買った海鮮になります。海鮮おすすめ通販館ではネット通販の商品以外の物も実食して掲載することがあります。
【購入】チリ産のウニ！詳細、価格や大きさなど
こちらがスーパーで買ってきたチリ産のウニになります。
うに生食用（加熱処理済）税込1,900円 内容量100g
ちなみに、加熱処理済と書かれていましたが、決してウニの身の中全てに火が入り、パサパサになっているものではなかったです。
加熱処理の詳細は書かれていませんでしたが、おそらく表面のみを短時間加熱するブランチング処理という部類の加熱がされていると推測しました。
身崩れ防止のために使われることがあるミョウバンについては、使用の記載はありませんでした。
ブランチング処理（加熱処理）されている場合、ミョウバンは不使用であることが多い（ミョウバンを使わないようにするためのブランチングという側面もある）ので、味に影響が出ると言われるミョウバンは使われていないと思われます。
大きさ・重さなど
【大きさ】
実際に測ってみたパックの大きさは、
横16cm×縦11cm
ウニ単体では1房の長さは平均3～4cmといった感じでした。
【重さ】
パック込みの重さで129g
内容量が100gということなので、パックの重さは29gですね。
ウニ単体の重さは一房4g前後
数えた感じ、22～24房ありました。
価格について
価格は先にも書いた通り、内容量100gで税込1,900円。
国産のウニは本当に安いものを見つけても3,000円以上は絶対にするイメージがあるので、かなりお得な値段だと思いました。
解凍などについて
商品は冷蔵の棚にありましたが、まだ半分凍っている状態でした。
ウニは解凍しすぎると、身崩れを起こしやすい（ブランチング処理されているウニでも）食べ物なので、帰って食べるまでの間、一旦家の冷凍庫に入れておきました。
写真などを撮ったり盛り付けをしている間に解凍が進み、食べる頃には解凍しすぎない丁度良い頃合いの状態になりました。
ウニは解凍しすぎず、食べる（盛り付け時）段階でまだしっかり冷たさを感じる位の方が身崩れもなく美味しく食べられると思うので、冷凍されたウニなどを買って食べる時には解凍状態に気をつけましょう。
【実食】盛り付け・食べた感想など
【盛り付け】
７房ほどを大葉を敷いたご飯の上にのせてウニ丼にしてみました！
ちなみに、のせたウニを除いた残りがこんな感じです。
【味の感想など】
実際に食べてみて、その味はまさにウニ！
変な苦さや塩辛さも一切無く、ほんのり甘みを感じつつ濃厚さもあり、最高でした！
解凍が良かったのか、加熱処理のおかげか、身崩れ感も無く、ウニの表面もすごく柔らかく感じられる食感で、決して加熱処理で硬くなっているような食感はありませんでした。
国産のウニと比較しても、決して引けを取りません。
過去に自分が食べたことのある国産ウニは後味がサッパリ、スッキリした味わいと感じましたが、こちらは少しコクがある感じがしました（国産のウニでもコクがあるもの、外国産でもサッパリしているものもあるでしょうから、一概には言えませんが）。
どっちが好きかは個人の好みだと思います。
いずれにしても今回の実食で、チリという外国産だからと言って、何のマイナス要素の1つも自分は見つけることができなかったのは確かです。
安い、美味しい。これ以上は無いです！
これが税込1,900円で食べられたのは、本当にお得だと思いました！
チリ産のウニはネットでも
今回地元スーパーでチリ産のウニを買って実食してみましたが、ネットでもチリ産のウニは購入可能で値段もお手頃だと思います。
チリ産のウニに興味がありましたら確認してみてください。
※今回スーパーで実食した物と同一商品ではありません。
ざこばの朝市オンラインショップ（楽天市場店）
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【ざこばの朝市オンラインショップとは】
ざこばの朝市オンラインショップとは鍛え抜かれた目利きで選んだものを大阪市中央卸売市場直送でお届けするお店です。
そんなざこばの朝市は楽天市場にも出店していて、楽天で買うことができます。
ざこばの朝市オンラインショップ（楽天経由ではない）からは、過去に数の子やケジャン、（北欧サーモン）いくらの購入、実食などもしているので、そちらの記事も良かったら見てみてください。
まとめ
今回は地元スーパーで買ってみたチリ産ウニの実食をお届けしました。
最後に一言でまとめると、外国産だからと言って、マイナス要素は一切なく非常に美味しかった！
安い！美味しい！最高！
でした！
皆様の食卓がより良いものになるお手伝いができていれば幸いです。
ちなみに同じくチリ産で、アワビがスーパーに売っていたことがあり、そのチリ産アワビも買って実食した記事もありますので、良かったら見てみてください。
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